香嫩油麦菜怎么种（油麦菜怎么种植）

现在天气寒冷，火锅就是我们桌上常备的一种食物了，但是要说火锅里面的食材，可能大家想到的先是牛羊肉才是蔬菜，那么蔬菜一般人会有什么样的选择呢？其实油麦菜作为一种比较有营养的青菜涮火锅，更是很适合。因为它属于长叶莴苣同时又很有营养价值，所以在日常的生活中，我们也能常看到这种食物，如果仔细来说的话它是变种的莴苣，但它的营养价值可不是莴苣能比的，蛋白质含量就比他高出40%，胡萝卜素更是他的1.4倍，钙含量也是之前的两倍，更不要说里面含有的铁元素和硒元素了。

这里还应该说他的一点就是因为他本身吸引过来的害虫比较少，所以在生长期间基本不打农药，污染程度十分少，也算是无污染的绿色有机蔬菜了。其实我们日常生活中谈到的油麦菜分为很多个品种，那么今天就来跟大家说一下最常见的品种。四季尖叶的油麦菜，我们今天就来讲一下它的培育技术，包括前期的称谓，一直到生产期间我们应该注意的是什么，又或者我应该如何施肥才能种植出又脆又新鲜，同时还高产量的油麦菜，就跟着这篇文章一直看下去吧。

首先来说一下这个品种，因为它耐寒性特别的高，而且特别喜欢湿润的氛围，害虫特别少，吃到嘴里又很香脆，里面的纤维又特别的少，同时还有一个最大的优点就是它的生长周期十分短，大概两个月就可以收割一次，全年保证他生产条件满足的情况下，就可以一直有产出，所以对于种植人民来说他是比较高产的，这类品种一般都是市场需求比较大的，所以今天就挑这个品种来跟大家说一下。

首先我们最需要准备和注意的就是育苗，在最开始这一步，我们要注意的东西会有很多。我们要注意的是施肥要用有机肥，同时要浇透水，因为本身种子特别小，特别细，我们采用的都是散波的形式，覆盖一层软软的土，如果是夏天的话需要盖上一层草，这样会保证土壤的湿润程度，不会让它晒干。当然在深秋或者东西来重视的话需要催芽才能播种，这样才能保证出苗。在这里提醒大家的就是种子发芽的温度在20度左右，超过25度或低于10度它就发不出芽这里教大家一个催芽的方式，就是把种子浸泡六个小时左右，捞出来擦干，然后放到丝袜里，埋在河沙之中，用新鲜的菜叶盖上就可以了，那第二种方法就是把泡好的种子放在保温瓶里，在保温瓶加上清水冰块达到二十度左右，每隔一天洗一遍，坚持换水就可以了。不管哪种方法，一般催芽都是四天左右就可以成功了，出芽率70%左右，所以根据自己需求的量，做出适当的调整。

第二步我们就讲的是对于种植的一些密度我们应该怎么分辨，因为季节不同，整个苗的年龄也是有一点差异的，一般来说夏秋时间需要三十天左右，冬天和春天，需要的时间会长一些，一般在两个半月左右。还有让大家注意一点，就是整个苗中间的间距，大概在五片叶子左右就可以做定植了。当然有产量要求的话，那可以相对来说密集种植一些。

在种植之后，对于田里面的管理和害虫防御这里应该说的是，后期我们应该3到4天就可以让它成活了，前提是前两天我们要一点点的灌溉。还有一点就是高温的时候，因为涂上很容易就晒斑，缺水的时候我们应该多食少量的喷洒，这样能保证叶子的鲜嫩，也同时能带来一些防护。

对于害虫这里因为本身它没有什么害虫发生，主要就是在春天和秋天容易发生一些霜霉病。只要在这个时间段提前买好农药，就可以稍微喷洒一些。当然在喷药的时间上面可以说一下，就是应该选择晴朗的天气，大概在下午3点或者是雨后转晴的时候，念念不带露水最好分散了，这样可以有效的杀菌，同时还能保证页面不能吸收多余的农药。千万不能在阳光明媚的正午或者叶子上面有水珠的时候再进行喷洒，这样会使叶子吸收本身多余的农药，从而造成污染。

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那最后说的一点就是采收的问题。其实这里没有什么特别的标准，只是按照一条宽松的来才说，14到16页都是可以采收的，一般过早差点会有点低，过晚的话我们就抽中间就可以了，影响品质的就不要了。当然采收时间最好是清晨，这样保证鲜嫩的同时还带一些露水。怎么样？你了解了吗？