有无糖月饼吗（无糖月饼是否真的）

大家好，中秋佳节就要到了，吃月饼成为了中秋节的一种仪式感市场上琳琅满目的月饼让消费者眼花缭乱而近几天商家也专门为老年人、高血糖人群推出了无糖月饼，那么无糖月饼究竟会不会引起血糖波动呢？，下面我们就来说一说关于有无糖月饼吗?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

有无糖月饼吗

大家好，中秋佳节就要到了，吃月饼成为了中秋节的一种仪式感。市场上琳琅满目的月饼让消费者眼花缭乱。而近几天商家也专门为老年人、高血糖人群推出了无糖月饼，那么无糖月饼究竟会不会引起血糖波动呢？

今天小编请来糖友刘先生来进行无糖月饼的升糖测试。

刘先生，45岁，2019年年初被诊断为二型糖尿病，某互联网公司高管。

我们选择了一块重量为80克的广式糖醇黑芝麻月饼。

通过动态血糖仪我们看到测试者的餐前血糖为6.7mmol/L。

吃完月饼后的三个小时，我们来揭晓答案。

我们看到血糖有由最初的6.7mmol/L经过大约1.5小时升到了9.5mmol/L。

又过了大约2个小时候左右才降回到7.7mmol/L。

第二天，我们在相同的时间，相同的餐前空腹状态，又进行了普通月饼的升糖测试。

同样为80克的普通广式月饼。

通过动态血糖仪，我们可以看到王先生的餐前血糖为7.2mmol/L。

吃完月饼的三个半小时后，我们继续来揭晓答案。

我们看到血糖有由最初的7.2mmol/L经过大约1.5小时升到了9.8mmol/L。

1、测试中的广式糖醇黑芝麻月饼主要配料为：黑芝麻馅（麦芽糖醇、黑芝麻、白芸豆、植物油）、小麦粉、烘焙糖浆（麦芽糖醇液、山梨糖醇液）、花生油、鸡蛋等。并且能量为1613KJ/100g，碳水化合物为61.6g/100g。

2、虽然配料里将蔗糖用糖醇液来代替，但不能忽视面粉是属于高GI（升糖指数）食物。

3、建议通过动态血糖仪的监测，在节日期间根据自身血糖情况少量食用月饼（不超过20g）。

从测试结果来看，糖醇月饼与普通月饼得升糖结果并无明显差别，大家在购买和食用的时候，不要被商家的“无糖”噱头所诱导。建议糖友们根据自身血糖变化，在节日期间，不宜过多食用月饼（不超过20g）

*不同口味月饼对血糖波动产生的结果不同

最后，祝大家节日快乐！身体健康！