家庭自制麻辣烫的做法窍门（自制麻辣烫香味十足）

最近在家待的也太馋了，超想吃麻辣烫的，可是又不敢出去。那不如就自己做吧！准备几样喜欢吃的食材，如果有底料的亲们就更方便啦！自制麻辣烫，美味健康又卫生，汤浓料足，比外面的好吃一万倍！你还等什么？一起试试看吧～

自制麻辣烫

图文 |甜宝妈咪美食坊

丸子适量（各种）蔬菜适量（各种）方便面1包姜片2～3片蒜瓣2瓣干辣椒3～4个郫县豆瓣酱1勺生抽适量白糖1匙辣椒面适量白芝麻适量花椒粒适量

1. 把自己爱吃的蔬菜洗干净。

2. 各种自己喜欢吃的丸子。

3. 准备姜片，花椒，蒜瓣和干辣椒。

4. 锅中倒入适量油，放花椒小火爆香，捞出花椒粒。

5. 锅中余油，放入蒜瓣和姜片爆香后，加入一勺豆瓣酱炒出红油。

6. 倒入适量清水，开大火煮。

7. 放入干辣椒和丸子。

8. 倒入适量生抽。

9. 放1匙白糖调味。

10. 水煮开后放入方便面。

11. 放入各种蔬菜继续煮。

12. 白芝麻和辣椒面放入碗中，淋上烧热的油，调成辣椒油。

13. 煮好的麻辣烫中放入辣椒油，拌匀即可。

14. 可以开吃啦

来源：吃货小胖爱美食

(LKK)