粟米是黄米吗

粟米不是黄米黄米又叫黍米，是禾本科黍属的一类种子形小的谷物，黍为淡黄色，磨皮后叫做黍米，又叫做黄米黄米的直径要比小米大，黄米有较强的粘糯性，而小米没有，小米通常用来熬粥，磨出来的面还可以蒸窝窝头，黄米主要用来做年糕，粘豆包等，下面我们就来说一说关于粟米是黄米吗?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

粟米是黄米吗

粟米不是黄米。黄米又叫黍米，是禾本科黍属的一类种子形小的谷物，黍为淡黄色，磨皮后叫做黍米，又叫做黄米。黄米的直径要比小米大，黄米有较强的粘糯性，而小米没有，小米通常用来熬粥，磨出来的面还可以蒸窝窝头，黄米主要用来做年糕，粘豆包等。