螺旋藻在土壤中(在家里种植螺旋藻)

尽管藻类种类繁多,我们致力于帮助人们培育他们感兴趣的任何种类,但我们认为螺旋藻是最适合的物种,主要原因有三:

螺旋藻在土壤中(在家里种植螺旋藻)(1)

窗户上的个人培养PBRS塑料桶

1.鲜活螺旋藻的独特健康价值,即使是小剂量。

每天几克螺旋藻粉已被证明对健康有明确的益处。螺旋藻是迄今为止被研究最多的营养藻类,无论是从它的好处还是从它的危害来看。研究表明,它在预防和治疗从肥胖到营养不良、癌症到心脏病等各种疾病方面发挥了重要作用。

这些研究是关于螺旋藻粉的。虽然还没有研究过,但很明显,只有你自己种的活的、新鲜的东西才会更健康。就我个人而言,我发现每顿饭都吃几克螺旋藻会让人更满意,抚平糖的高低,让我的耐力和耐力更持久。

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螺旋藻在显微镜

2. 螺旋藻安全,容易生长。

螺旋藻看似无害,但实际上是一种极端微生物,能够在碱性极强的水中生长,几乎其他所有生物都不适合生存。大多数其他藻类生长在ph值为中性的水体中,这种水体支持大量藻类的生长,包括那些产生毒素的藻类,但对其他潜在有害生物如细菌的生长没有任何抑制作用。在我的生物燃料藻类研究中,我们一直在抵御入侵物种。这不仅仅是一个学术问题。由于通常很难控制可能有害物质的生长(尽管这很有趣,我们认为你应该每天在显微镜下看看你的培养物),螺旋藻的这一方面是在DIY的基础上种植纯净和安全的培养物的相当关键。自己种植螺旋藻最好的一个方面是知道你种植的产品是尽可能纯净和无污染的。

3.易于收获,不需要进一步处理。

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用布过滤器收获螺旋藻

即使藻类看起来很好很浓,它可能仍然有99.9%的水。从所有的水中分离所需的0。1%是一个真正的技巧。一般来说,藻类细胞很小,基本上是球形的,如果不使用特殊(也就是昂贵的)技术,要把它们从水里捞出来是非常困难的。这就是螺旋藻细胞螺旋状的来源。当一种文化通过比一块精细的布更复杂的东西倾倒时,它很容易过滤掉,留下一种粘稠的糊状物,可以立即被消耗掉。与此相比,在典型的藻类生产系统中,需要细胞破裂、干燥和产品提取,很容易看出为什么螺旋藻是一个很好的起点。

所以,如果你或你认识的人想要参与,什么是必要的?不过是一扇阳光明媚的窗户,一个透明的容器和一套用品。如果你想自己组装套装,我们可以为你准备螺旋藻培养液,种植技巧,以及其他你想要的设备。

在家中种植藻类的常见问题:

从装有1升启动瓶的容器开始生长需要多长时间,直到我可以从我的容器中开始收获?

成长是分阶段进行的——见说明书;开始的时候,你把瓶子里一半的东西放进四分之一的容器里(38升的容器装10升的水),这样开始的时候培养液会很薄,随着时间的推移会变稠。几周后,藻类应该足够厚,你可以把培养量增加一倍,然后大约一周后,再增加一倍,这样鱼缸就满了。一旦水箱满了,藻类就很厚(3厘米或更少,见下图),pH值至少达到10) 24小时,你就可以收获了。这个过程可能需要3到6周的时间。

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藻类实验室DIY螺旋藻生长试剂盒

我能收获多次吗?

一旦藻类生长良好(通常需要几周时间),你就可以定期收获(多长时间主要取决于藻类得到多少光照,越多越好);每次你收获的时候,你都要在培养物中添加一点营养液,以补充收获的藻类所带走的营养。

我应该用什么样的水来制作生长介质?

我们使用自来水,通过活性炭(如Brita)或陶瓷过滤器(如Berkey)过滤。藻类对氯很敏感(这就是为什么我们一开始就使用它!),所以自来水只有在氯被去除后才可用——这可以用出售给水族馆的产品来完成。上述过滤器和脱氯,在水中留下矿物质,这通常是一件好事;如果你想使用脱矿水,如蒸馏水或反渗透水,或者如果你的水特别柔软,如果你添加一些0.1 g/L硫酸镁,0.5 g/L硫酸钾和/或0.1 g/L氯化钙(或石灰或石膏)的组合,你可能会得到更好的生长。也就是说,我们还没有听说有人在任何非氯化或脱氯化的饮用水中生长有困难。

我能从水箱中采集多少螺旋藻,多久采集一次,能采多久?

如果你按照说明去做,并提供合适的温度、pH值和营养物质,产量将主要取决于鱼缸接受光照的时间。这通常意味着阳光。(见下面关于人工照明的讨论)在阳光直射充足的朝南窗户上,你可以每隔一天从一个典型的38升水箱中收获大约一汤匙活螺旋藻。两个或三个这样的水箱(或更大)可以容纳在一个窗口内,用于每日收获。

多长时间?如果在每次收获后将适量的补充混合物加回池中,营养平衡可以维持在一个高水平的生长约4至6个月,此时pH值将上升到过高(11 ),不利于良好的生长。此时,你只需混合一批新的培养基,收获所有的螺旋藻,并立即将它们放入新的培养基中。几周后,你的栽培应该是充分的,密集的,准备再次收获,准备开始4-6个月的周期。所以,你需要足够的营养物来每4-6个月更新一次培养液,尽管保留一些在手边是一个好主意,以防你的培养基出现任何其他问题(尽管这是不寻常的)。你没有理由不能一直这样下去。如果你想自己做的话,说明书上配方和相关说明。

我怎样使用效果最大化?

如上所述,只有在收获季节(或去除死藻时)才使用。加入与收获的藻类成比例的混合配料——每汤匙收获的藻类一茶匙的混合配料,再加上少量的铁质果汁。这弥补了收获的藻类失去的营养,因此得名。

当我去度假时,我如何让我的螺旋藻存活?它们能“停放”一段时间吗?

诀窍是通过降低水温来减缓它们的新陈代谢。只需关掉加热器就可以做到这一点。在这段时间里,水箱也应该避免强光直射,尽管它确实需要一些光线。如果以这种方式保持,它应该可以好几个星期或更久。当藻类从这种状态恢复时,分阶段提高温度和光照,过几天,藻类就会恢复正常。

我可以用人工光源来种植藻类吗?

一些藻类通过使用人工照明得到了很好的效果,但值得记住的是,直接的阳光比人工照明的房间(1000勒克斯)要亮100倍(约10万勒克斯)。很难和太阳光优势竞争。如果使用人工照明,利用灯具产生的热量也是聪明的做法。下面讨论了人工光源的最佳颜色。需要我告诉你在水电结合时要非常小心吗?注意电源线上的滴水——保持插头高,这样你就不会被电击了!

吃螺旋藻对健康有什么好处?

太多了,这里不提;在网上找找看,你会看到更完整的图片。简而言之,由于螺旋藻缺乏细胞壁或任何其他难以消化的成分,它是一种超浓缩、高可用性的营养来源,可以提高与它一起食用的任何食物的营养。螺旋藻大约有65%是完全蛋白质,其余的富含抗氧化剂、必需的omega-3脂肪酸和其他具有健康消炎、抗病毒和抗癌特性的化合物。作为一种蓝藻,其营养价值是独一无二的,因为大约10亿年前,蓝藻从绿色植物进化而来。

我服用螺旋藻(我每天吃15克)的经验是,它极大地提高了我的耐力,提高和稳定了我的情绪,并加速了各种治疗。前两种效果与临床研究一致,研究表明,即使食用少量螺旋藻(2.5%),食物的血糖指数也会大幅降低(高达50%)。

活螺旋藻比我在健康食品商店买到的粉末或药丸对你更好吗?

所有关于螺旋藻健康益处的研究都是针对死的粉状物质。我相信这种极易腐烂的新鲜活的食物会有更好的特性,这是我吃过这两种食物后的经验。蓝莓粉的供应商声称他们采取了一切预防措施来保护藻类的营养特性,但是你更愿意吃什么,一个新鲜的蓝莓,还是一个蓝莓粉?

新鲜螺旋藻能活多久?我如何保存它?

新鲜的螺旋藻,一旦从保存的碱性环境中取出,就像易腐的生鸡蛋一样,应该在收获后的一个小时内食用或冷藏。它可以在冰箱里存放3天。如果被冻结,它可以无限期地保存;如果脱水(并保持干燥),它可以保存大约一年,如果保存在密封的容器中,时间会更长。很难说它是否会变坏——闻起来像臭鸡蛋。

螺旋藻的生长是否有最佳的人工光源?

通常情况下,一种植物或藻类(或其他任何东西)会吸收其表面颜色中不存在的波长(颜色),而表面颜色是由它反射出去而不被吸收的波长组成的。因此,绿色植物的叶绿素主要吸收红光和蓝光,反射出绿光。绿色植物需要红光和蓝光才能茁壮成长。蓝绿藻,比如螺旋藻,有一种特殊的附属色素叫做藻蓝素和别藻蓝素,与绿色植物相比,这些色素使它们能够捕捉更多的红光和橙色光(少量的黄色和绿色光)。它们确实有叶绿素(与绿色植物的叶绿素略有不同),所以它们也使用蓝光。

由于这些原因,普通的“生长灯”,这种为绿色陆地植物优化的“生长灯”,并不特别适合螺旋藻或其他蓝藻的生长(尽管它们会起作用)。带有更多红色和橙色光的光——即“暖”色——将更有利于生长,因为会吸收更多的光。另一种方法是使用白光辅以红橙色光源(峰值在620-650纳米)来更好地照射藻色素。我已经使用“温暖的”彩色紧凑型荧光灯与一些成功,但没有做任何并肩测试。总的来说,根据我的经验,光源的颜色并不像获得合适的营养和温度,以及提供大量的光那么重要,而使用阳光要容易得多!

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