小时候的味道有多少人还记得（小时候的那些年味）

#年味山东##历史#近些年，随着城市化的发展，人民物质文化生活水平的不断提高，年味却变得越来越淡，人们对过年几乎没有什么期待了。

小时候，一进入腊月，我们是掰着手指头等年的，那时候，虽然穷，但让人期待的东西真是太多，那些期待，就是浓浓的年味。

一是期待放年假。农村的中小学一般是腊月二十三放年假的，在冰冷的教室里熬了快一个冬天了，枯燥的听讲，无聊的考试，已把人的情绪降到了冰点，放假，就是解放，就是激发，可以让人无限放松，让人兴奋到高潮。“腊月二十三，学生放假那一天”，连家里的大人们都在念叨。考完最后一场期末考试，我们是甩着书包一路高歌往家跑的。

二是期待能有一挂自己随意燃放的鞭炮。一进腊月，你就能听到断断续续的有人放鞭炮了，每一声都能震在你的心坎上，让你心痒得不行，鞭炮就是催年快来的战鼓，让你对年的期待再深一层。如果家人在年前能给买上一挂鞭炮，那真是让人特别兴奋的事情。约上几个伙伴，把鞭炮放在铁碗下边，随着一声巨响，铁碗被炸得飞向高空；也有的把鞭炮插在一堆粪便上，随着一声闷响，天花四溅，臭气熏天，给我们带来的都是无比的兴奋和快乐。

三是期待能够有一身新衣裳。农村的孩子，一年到头破破烂烂瞎凑活着穿，过年了，都得换换新，棉袄、棉裤可以不换，但套棉袄、棉裤的外衣得换新的，真是应了那句“金玉其外，败絮其中”，但表面的光鲜也让人高兴，穿出去也是人五人六的，让人自信心爆棚。

四是期待能够吃点好的。上世纪七八十年代的农村，一年到头，萝卜白菜，地瓜玉米，吃得人都吐酸水，对白面大肉的期待那真是在梦里都想。从进入腊月二十开始，家家户户就开始蒸年馍，雪白的馒头，各种馅料的菜馍，还有捣成糊、甜掉牙的豆沙馅都给安排上，虽不能放开肚子可劲吃，但蒸年馍的当天还是能偷偷摸摸混个肚儿圆的。再就是杀猪、宰羊、煮肉、过油，整个村子都弥漫在浓浓的香气之中。煮肉时，没事在厨房门口赖着，怎么也能混几根骨头啃一啃；过油时，趁大人不注意，摸几块炸鸡、炸鱼塞进嘴里，听几句数落，也是心满意足。

五是期待除夕守岁吃年夜饭。年三十，别管穷富都得弄上一桌年夜饭，那些酒肴，凉的有拌猪肝、羊肝，拌羊肚，凉拌藕，煮花生，热的有白菜猪肉粉条，猪肉炖冻豆腐等等，都是一年也吃不上的珍馐美味。大人们喝白酒，女人和孩子们可以喝济宁玉堂酱园产的果酒“冰雪露”。自己家喝一会，就开始串门子喝，到这家吃几口菜，喝一口酒，再跑去另一家，一晚上能跑七、八、十来家，闹得不亦乐乎。等到疯完回家守岁，基本上就累得不行了，原先说一夜不睡的誓言根本无法实现。

六是期待热闹而温馨的拜年。年初一，天还不亮就被大人们从被窝里拉起来，先是放鞭炮吃饺子，然后跟着本家族的大人们满村子里串着拜年。一大群人，乌乌泱泱的，由本家最年长的人带着，几乎能转遍全村的人家，见了人，都是一句：过年好，吃饺子了吗？到了有老人的人家，还要偎到老人床前送上最热诚的祝福，问：还能不能吃一碗饺子？还能不能吃碗肉？还能不能喝碗羊汤？热烈的氛围，朴素的问候，浓浓的亲情，真是让人终身难忘。

从初二开始，就是串亲戚拜年。初二是女人回娘家的日子，那天街上最热闹，因为这天也是新结婚的女子带着女婿回门的日子，乡里乡亲的，没事都在街筒子里站着，就等着看新女婿长得什么样，看带了多少个笆斗子的拜年礼，边看边议论，把新女婿看得走路都不自然了。

过了初二，就开始到其他的亲戚家串门了，姑姑家，姨家，姑奶奶家，姨奶奶家，姑姥姥家，姨姥姥家，有些都是平常不大走动的亲戚，到了年都走一遍。我们这些小孩子最愿意跟着走亲戚，因为在亲戚家不但能够吃上一顿大餐，还能挣一些压岁钱。

小时候的年，已成为我人生中最美好的记忆，让人魂牵梦绕，现在久居城市，紧张的生活工作，把人折腾地没了过日子的兴奋点，现在又快到年了，真想再回老家，找寻一下那些久违的年味，安抚一下我们浮躁的心。