五香鸡块面怎么做（需要什么料）

鸡肉洗干净，剁成块，香菇泡发好洗干净切块，下面我们就来说一说关于五香鸡块面怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

五香鸡块面怎么做

鸡肉洗干净，剁成块，香菇泡发好洗干净切块。

准备好香料：大料、桂皮、姜、蒜、辣椒、茴香、山奈，姜蒜洗干净，姜切片，香葱和香葱洗净切小段。

锅烧热，加入适量油，将鸡肉倒入锅中煸炒。

香料下入锅中翻炒，香料炒出香味后，加入黄酒烹香，加入酱油翻炒上色，香菇下入锅中翻炒出香味。

锅中加入适量水大火烧开，小火焖烧15分钟，锅中加入适量盐翻炒均匀，将香葱打成葱结放入锅中，继续小火焖烧20分钟。

大火翻炒收汁，将大蒜和葱结取出，然后盛出装盘，撒上香葱和香菜即可。