自制荞麦面的家常做法（10分钟自制荞麦面）

小丑的美 2022-12-02 19:57:19

| 责编：毛俊霆

宅男宅女在家里懒得出门，时常叫外卖，在保证不了食物安全的前提下，还不如自己动手做点好吃的来的安心一点。编辑今天教大家在家里就可以制作荞麦面，味道好极了。

自制荞麦面的家常做法（10分钟自制荞麦面）(1)

首先我们采用的是一个手摇式的和面器，这样会省去很多时间，也省了很多力气。

自制荞麦面的家常做法（10分钟自制荞麦面）(2)

将荞麦面粉倒入机器中，再加入适量水。

自制荞麦面的家常做法（10分钟自制荞麦面）(3)

摇动和面器，是的荞麦面和水均匀融合。

自制荞麦面的家常做法（10分钟自制荞麦面）(4)

大概摇动一会，表面看起来已经充分融合，荞麦面粉已经变粘。

自制荞麦面的家常做法（10分钟自制荞麦面）(5)

搅拌好的荞麦面

自制荞麦面的家常做法（10分钟自制荞麦面）(6)

将面拿出来，放入盆中，用手揉匀。

自制荞麦面的家常做法（10分钟自制荞麦面）(7)

自制荞麦面的家常做法（10分钟自制荞麦面）(8)

和面器自带切面用的刀和案板。

自制荞麦面的家常做法（10分钟自制荞麦面）(9)

用工具将面皮压平，形状两边窄中间宽。

自制荞麦面的家常做法（10分钟自制荞麦面）(10)

用切面的刀将面均匀的切开

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烧开水，放入水中煮，5分钟左右即可食用。

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