炒菜锅应该几年更换一次?（可用5到6年换一次）

如果正常使用，冷轧铁板压制的铁锅可用6年、如果是生铁铸造的、寿命会更长些，下面我们就来说一说关于炒菜锅应该几年更换一次?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

炒菜锅应该几年更换一次

如果正常使用，冷轧铁板压制的铁锅可用6年、如果是生铁铸造的、寿命会更长些。

铁锅是烹饪食物的传统厨具，一般不含有毒物质，但遇水时长会氧化。铁锅的主要品种有印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅等。主要成分是铁，还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等。

铁生铁锅和熟铁锅之分：生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的；熟铁锅是用黑铁皮锻压或手工捶打制成，具有锅坯薄，传热快的性能。目前有些说法称铁锅补铁，但是并没有任何实验可以证明使用铁锅烹饪可以为人补充铁元素。营养学家认为，用铁锅烹调，对患有血色素沉着症的人，最好不要使用铁锅进行烹饪。