腊肉炒花菜（怎么做腊肉炒花菜）

准备花菜600克、腊肉150克、葱1根、蒜2瓣、盐3克、生抽10毫升、蚝油10毫升，下面我们就来说一说关于腊肉炒花菜?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

腊肉炒花菜

准备花菜600克、腊肉150克、葱1根、蒜2瓣、盐3克、生抽10毫升、蚝油10毫升。

花菜切洗干净，用开水煮熟待用。蒜切末备用。

腊肉提前蒸熟，把肥瘦两部分分别切好。

热锅上油，油热后加入肥腊肉煸香，炒至出油，下蒜末煸香。

倒入花菜略炒，加盐调味。加入瘦的腊肉条炒匀，沿锅边淋少许香醋，撒鸡精提味，翻匀起锅即可。