素肚包肉的正宗做法

步骤/方式1羊肉、胡萝卜、洋葱、土豆先切成小丁，放入一个大碗中在碗中加入适量的食盐、鸡精、十三香、料酒，下面我们就来说一说关于素肚包肉的正宗做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

素肚包肉的正宗做法

步骤/方式1

羊肉、胡萝卜、洋葱、土豆先切成小丁，放入一个大碗中。在碗中加入适量的食盐、鸡精、十三香、料酒。

步骤/方式2

再放少许的老抽和一丢丢的陈醋，用手抓拌10分钟，使羊肉充分的入味

步骤/方式3

先将羊肚切成适合大小。再包上准备好的羊肉，用棉线系好。

步骤/方式4

锅中倒入适量的水，再加入葱段、姜片、花椒、大料、八角，大火煮沸。

步骤/方式5

煮沸后放入包好的肚包肉，继续大火加热。等肚包肉煮到充气时，用牙签扎小孔放气。

步骤/方式6

煮沸后10分钟就可以了。捞出配备酱料食用