土豆咸食的制作方法（土豆咸食怎么做）

土豆去皮擦成细丝，青椒切成丝或青椒碎，香菜切末，葱切葱花 ，下面我们就来说一说关于土豆咸食的制作方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

土豆咸食的制作方法

土豆去皮擦成细丝，青椒切成丝或青椒碎，香菜切末，葱切葱花。

将除面粉和香菜外的所有材料混匀。

根据土豆出水的情况添加面粉或淀粉。

把土豆丝擦的稍微粗一点就不会出水，那样也可以不加面粉。

将面粉搅拌均匀，最后拌入香菜末，混匀。

锅烧热加少许油，将原料摊成小饼。

摊的薄一点煎出来更酥脆，想要香糯的口感就摊的厚一点。

推荐用不粘锅，这样可以减少很多用油量，甚至不加油也可以，但味道没有加油的香。

煎成两面金黄就可以出锅了。