周黑鸭配菜的家庭做法（今天中午吃卤黑鸭）

▼ 盒马的卤鸭。 小半只一盒，三十多块。不敢吃凉的，我给它撕成小块儿，蒸热透了再吃。味道只能说相当凑和，但是这会儿能吃到这种新鲜卤货，挺知足。

▼ 红烧小鲳鱼。 年前青岛寄来的海捕小鲳鱼，基本不用太多调料，少许盐和生抽调味儿就非常鲜美。对了，小鲳鱼除了红烧，还可以煎或者烤着吃，这三种方法以前写过两篇菜谱，大家可以参考：1、 小鲳鱼的两种吃法（轻口味红烧 香煎） 2、烤鲳鱼的烹饪技巧

▼ 木耳炒山药。 这是润肠、润肺的小菜，建议大家多吃。

▼ 脆爽双丝。 胡萝卜和莴苣丝的组合。这个菜除了炒，也可以焯熟之后马上过凉水，然后加蒜粒、陈醋和味极鲜凉拌，也特别好吃。

感谢您关注：江城潮爸头条号 。 其实关不关注并不重要，我是一个全职家庭煮夫，但我肯定不靠写这些东西赚钱。分享美食是一件非常正能量的趣事，并且我每天都在呼吁身边的朋友，包括网友们，在时间允许、条件允许的前提下，尽量选择回家吃饭，少吃外卖。这是我的真心话。当然了，我个人的力量太过于渺小，这种呼吁声能够听到并愿意接受的好友，真的是缘份。

不管怎么说，但愿这些写得比较粗糙、但足够简单明了的菜谱，能给您的厨房操练带来一点帮助，那我就很开心了。每一个字、每一张图片，都是我亲手敲打和上传的，我没有什么助理、小编，所以言词不妥之处，请好友们多多谅解。更多家常菜做法，在我的私人菜谱里还有几百道，如果找不到相关菜的做法，您可以随时发个私信给我，一定知无不言。