紫薯芋泥馅的简单做法(紫薯芋泥馅这样做也太好吃了)

紫薯芋泥馅的简单做法(紫薯芋泥馅这样做也太好吃了)(1)

不需要淡奶油也一样可以做好吃的芋泥馅,做好之后可以做任何甜品,抹面包啊做麻薯啊泡芙或者蛋糕还有奶茶。你知道现在正是产各种芋头还有薯类食物的时候,小姐妹们还不赶快行动起来实现芋泥自由吗?

By HAPPY DAY电电

用料

  • 紫薯 300g
  • 荔浦芋头 700g
  • 糖 4勺
  • 牛奶 50-100毫升
  • 黄油 70克
  • 炼乳 50克

做法步骤

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1、把荔浦芋头还有紫薯切块上锅蒸熟

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2、把他们都乘起来

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3、直接放入绞肉机(我做的比较多,榨汁机放不下去就直接用绞肉机了)事实证明绞肉机担得起,哈哈

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4、黄油放微波炉里融化

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5、倒入黄油还有炼乳

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6、加入牛奶(这个跟最后的成品黏稠度相关,谨慎加,我个人建议少量多次)喜欢甜的加点糖,其实炼乳本身也蛮甜了

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7、呃……就是先搅成这样,它比较干搅不动,你尝尝味道够不够

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8、我觉得我还可以再甜点,哈哈又加了炼乳

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9、这回牛奶再多加点就好打了,打至顺滑就OK了

小贴士

这个芋泥馅是真的好吃,但是吃不完保存也是很重要的,我自己是把它们放入保鲜袋,把里面的空气都挤干净后系起来再放进密封罐里,再放入冷藏柜。这个千万不能冰冻!不然化了你就吃渣渣吧

紫薯的营养功效

1.防癌抗癌

紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

2.促进胃肠蠕动

紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

3.有利于减肥瘦身

吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。

4.增强免疫力

紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。

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