猪肉丸子汤做法家常窍门（猪肉丸子汤的烹饪方法）

原料：猪肉(肥瘦)200克、木耳20克、黄瓜50克、番茄75克调料：香油10克、盐3克、味精2克、大葱10克、姜5克、淀粉5克，下面我们就来说一说关于猪肉丸子汤做法家常窍门?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

猪肉丸子汤做法家常窍门

原料：猪肉(肥瘦)200克、木耳20克、黄瓜50克、番茄75克。调料：香油10克、盐3克、味精2克、大葱10克、姜5克、淀粉5克。

将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲；

黄瓜、西红柿分别洗净，切成小片；

把汤锅置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起，加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开。

盛入汤碗内，淋上香油即成。