牛肉汤锅的做法和配方（牛肉汤的做法和配料）

原料：牛肉两斤，花椒、大料各5克，制成调味袋，葱段、姜块25克，精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量 ，下面我们就来说一说关于牛肉汤锅的做法和配方?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

牛肉汤锅的做法和配方

原料：牛肉两斤，花椒、大料各5克，制成调味袋，葱段、姜块25克，精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。

牛肉洗净，切成方块。

锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮。

沫，加入花椒大料袋、葱姜。

慢火加盐炖1小时后，再放其他调味炖2.5小时即。

酥烂。拣出葱、姜、花椒大料袋，加味精、麻油。

出锅，撒上香菜末即可。