玉米怎么煮才正确的方法(清水下锅是不对的)

导语:煮玉米直接清水下锅?难怪玉米不香,多加2样,玉米软糯更香甜

对于玉米这种营养齐全并且价格还实惠的食材,在正当时我当然不会错过吃,玉米煮着吃便是最为简单的一种,而且这样做玉米的营养也会充分被人体吸收,非常健康,不过煮玉米看似非常简单,直接下锅一煮便可,但实际上很多人会发现自己这样煮的玉米总是没有外面卖的好吃,这是为什么呢?其实直接清水下锅煮是不对的,难怪玉米吃着不香,多加2样食材,玉米才会更加软糯香甜,我每次用这个方法煮的玉米家人都非常喜欢,下面我便将煮玉米的这个方法详细分享大家。

玉米怎么煮才正确的方法(清水下锅是不对的)(1)

煮玉米的方法:

备用食材:玉米随意,水适量,白糖1勺,食盐1勺;

玉米怎么煮才正确的方法(清水下锅是不对的)(2)

制作过程:第一步,玉米准备出适量,将其外层的干皮去掉,注意内层的嫩皮不用去,然后将玉米外部的胡须也去掉,玉米用清水冲洗干净;

玉米怎么煮才正确的方法(清水下锅是不对的)(3)

第二步,在锅中添上水,水需要一次性加足,然后将玉米放入锅中,保证水可以完全没过玉米,同时在锅中加上一勺食盐和一勺白糖;

玉米怎么煮才正确的方法(清水下锅是不对的)(4)

第三步,冷水开始煮玉米,大火看到锅开后,便可转为小火继续慢慢煮,煮玉米的过程中便可做其他的事情,差不多15分钟的时间,玉米便差不多熟了;

玉米怎么煮才正确的方法(清水下锅是不对的)(5)

第四步,待将玉米煮熟后便可关火,加上锅盖焖5分钟,便可将玉米从锅中捞出来,稍微晾一下,用一张干净的毛巾包裹好玉米,便可轻松将其皮和胡须扒下来;

玉米怎么煮才正确的方法(清水下锅是不对的)(6)

第五步,煮好的玉米特别软糯香甜,可以开始享用了。

小编总结:玉米是我非常喜欢吃的一种食物,其不仅是健康,而且含有的营养元素丰富,适当吃对于健脾开胃、抗衰老、通便减肥等都有非常好的作用,我在玉米正当季的时候,隔三差五便会买着吃,简单下锅一煮便可,煮玉米不管是作早餐亦或是晚餐都是不错的选择,趁着正当时多买点玉米,除了可以煮着吃,将其做菜也是不错的选择,松仁玉米、玉米罐头等都是经典做法,大家完全可以多学习几种不同做法,换着花样吃,煮玉米虽说是最简单的一种做法,但想要好吃还是要掌握好技巧方法,否则家人还是会选择在外面买,自己亲手煮玉米成本低,而且还不会有添加剂,让家人可以放心去吃。

烹饪小技巧:

1、玉米直接清水下锅?难怪玉米不好吃,多加2样,便是白糖和食盐,加入白糖是为了增加玉米甜糯的口感,而加上食盐便是强化玉米的口感,更加衬托出玉米的香甜,所以这两者并不冲突,煮的玉米也更好吃;

2、煮玉米不要将皮扒干净,留下内部的几层皮一同煮,可以保证玉米的水分不流失,而且还可保证营养,这样煮的玉米香嫩还营养,没有外皮的保护,玉米出锅后表面水分会快速蒸发,吃着便会很老;

3、煮玉米需要冷水上锅,让其受热均匀,煮的玉米更好吃,煮玉米的时间不用太长,差不多15分钟便可。

如果你认为煮玉米的这个方法还不错,欢迎收藏起来学着做,或者是将其分享给更多的人学习!

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