为什么土豆在太阳照射下会变绿（土豆在太阳照射下会变绿的原因分析）

植物呈现绿色是因为体内含有叶绿体土豆皮层内含有前质体，它是叶绿体的前身，在光照条件下，前质体的内膜内，下面我们就来说一说关于为什么土豆在太阳照射下会变绿?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

为什么土豆在太阳照射下会变绿

植物呈现绿色是因为体内含有叶绿体。土豆皮层内含有前质体，它是叶绿体的前身，在光照条件下，前质体的内膜内

折，逐渐形成基粒，发育为成熟的叶绿体。包括体内的黄化质体，在光照条件下也能发育成叶绿体。故土豆见光会变成绿色。

土豆中含有少量有毒物质龙葵素。当土豆在太阳下照射发芽，皮肉变绿或变紫时，这种毒素会剧增，尤以芽和周围皮肉中含量为多。龙葵素对人体有溶血作用，会麻痹人神经系统中的运动中枢和呼吸中枢，食后十分钟至数小时内，即可使人中毒。

当土豆在太阳光下暴露一段时间后，组织内的白色体会转化形成叶绿素，使块茎组织变绿。块茎暴露于阳光下，将导致日晒变绿。