大蒜的腌制方法

紫皮大蒜剥去外皮把大蒜掰成小瓣洗干净双手，再把每颗蒜瓣上的皮剥干净（不要洗），下面我们就来说一说关于大蒜的腌制方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

大蒜的腌制方法

紫皮大蒜剥去外皮。把大蒜掰成小瓣。洗干净双手，再把每颗蒜瓣上的皮剥干净（不要洗）。

把剥好的蒜瓣放入可以密封的容器中，加入一小勺白糖（可加可不加，加了味道更好吃）。

倒入米醋。米醋的量大约和蒜瓣齐平。盖上密封盖。放入冰箱或者家里比较冷的地方。泡足两周以上全部蒜都会变绿，味道更好。