莲子要去芯还是不去芯好(吃莲子去芯VS不去芯)

柯大夫,你好!最近天气实在太热了,人也容易上火,家里人就想煮点莲子汤下下火。然而,问题就来了,家里人就“莲子要不要去芯”这个问题产生了争议。就此想借这个机会问问您,莲子去芯VS不去芯,两者有什么区别吗?

莲子要去芯还是不去芯好(吃莲子去芯VS不去芯)(1)

家医柯大夫:

莲子芯,它是莲子中央的清嫩胚芽,呈绿色。中医认为,莲芯味苦性寒,能够清心火、平肝火,可用于治疗心烦失眠、口渴喜饮、小便涩痛等,属于清热之品。但莲子芯功效较强,一般建议成年男性或口腔溃疡等上火严重者食用;小孩、女性朋友、老人,最好把莲子肉连着一起食用。这是因为,莲子肉有健脾效果,能缓冲莲子芯的寒凉。

莲子要去芯还是不去芯好(吃莲子去芯VS不去芯)(2)

具体来说:气候炎热时,平素身体强壮的人(阳盛的人),经常会出现鼻干、咽痛、目赤等上火的情况,此时若用莲子煲糖水,则不需要去芯。患有更年期综合征的妇女,一般既有气血亏虚,又有心肝火盛,因此药食治疗时,也常建议她们选用带芯的莲子。

莲子要去芯还是不去芯好(吃莲子去芯VS不去芯)(3)

中老年人,尤其是脾胃不太好的朋友,建议用去芯的莲子煲汤、煲粥;若心烦梦多而失眠者,则单独用莲子芯加盐少许,水煎,每晚睡前服。小孩子心肝火盛,经常容易烦躁,这种情况可以用莲子(留芯)煮汤给他们服食。最后要提醒的是,莲子虽有补肾固精的作用,但莲芯苦寒会削弱其补益作用,因此肾虚遗精的人吃莲子也要去芯。

以上图片均来源于壹图网。

(《中国家庭医生》)

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