鹿茸西洋参炖什么?西洋参鹿茸炖鸡
用料
鸡腿(乌鸡更好) | 一只 |
西洋参(美国) | 约5g |
鹿茸(特级腊片) | 5-10片 |
红枣(去核) | 适量 |
枸杞 | 适量 |
味道与功效上佳的炖汤,必定出自上等的食材。
我用的鹿茸是腊片,5位数一斤的腊片功效是很好的,所以只需要用3片左右就行。若用普通鹿茸多用几片。
西洋参要用美国参,不是国产参。
准备好所有食材,红枣去核,鸡腿去皮飞水。
将所有食材放进炖盅了,加入一碗水,电子炖盅调4.5h,若用煤气炉隔水炖,则水滚后转小火炖3.5h.
大补元气,产后补身,温补肾阳的鹿茸参汤就炖好了...建议睡前喝,这样吸收更好。
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