什锦菌菇汤简单又好喝，什锦菌菇汤的做法步骤

什锦菌菇汤

食材明细：

主料：蟹味菇20g、金针菇30g、香菇3个、火腿肠1根

辅料：鸡蛋1个、葱1颗、盐适量、油适量、虾仁适量、生抽1勺

什锦菌菇汤的做法步骤：

1、准备好以上食材，然后洗干净切碎。

2、把鸡蛋打散搅拌均匀，锅里放油烧热鸡蛋液倒入煎成鸡蛋饼。

3、把鸡蛋饼切丝，锅里放入水，把菌菇类放入沸水中焯水。

4、煮软后捞出备用，锅里放油把葱白放入炒香后，倒入 2碗水烧开后，把菌类放入烧开。

5、把你鸡蛋丝，火腿肠，虾仁放入，加生抽一勺。

6、加适量的盐烧开，撒葱花即可。

7、好喝不长肉，营养也是满满的。

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