嫩丝瓜的家常做法
用料丝瓜 2根,下面我们就来说一说关于嫩丝瓜的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
嫩丝瓜的家常做法
用料
丝瓜 2根
瑶柱或元贝 3-5粒
蒜末 4瓣
姜末 一丢丢
盐
做法步骤
步骤 1
丝瓜切滚刀;蒜和姜切末(姜末只要一丢丢);元贝用温水泡十分钟
步骤 2
中小火、少量油爆蒜和姜
步骤 3
炒香后入元贝翻炒
步骤 4
再入丝瓜翻炒
步骤 5
加入开水
步骤 6
盖盖咕嘟5分钟,只用加一点点盐。盐不要多,元贝有盐味了。再煮个3-5分钟就好了
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