多发性硬化能喝牛奶和酸奶吗(牛奶会加剧多发性硬化症症状)

关于牛奶加剧多发性硬化症症状的说法,在很早以前就已经出现了,存在多发性硬化症问题的人,总是觉得喝完牛奶后,身体上出现的症状会更强烈,根据这个说法,有研究者做了针对性的研究,发现牛奶中的一种特定蛋白质,确实证明能够对多发性硬化症神经元的免疫细胞造成伤害。

这一研究发现,就让患有多发性硬化症的人,对喝牛奶这个事情望而却步了,到底是如何呢?接下来需要详细了解 一下。

这份研究报告是由波恩大学与埃尔烂根-纽伦堡大学的研究者们共同给出的,他们先是找出了牛奶中的特定成分——酪蛋白,发现它是促使多发性硬化症的原始凶手,随后跟随着就针对这一发现,继续深入的研究。

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主要就是针对酪蛋白引发的错误免疫反应,在动物上进行试验,看一下最终的结果,经过试验后,确实得到了验证,且在人体中也具有相同的反应,发现酪蛋白抗体能够在负责髓鞘生产的脑细胞中大量聚集,也就会触发多发性硬化患者的症状更加剧烈,重点就在于此类人群体内的B细胞对酪蛋白的敏感度会更高一点。

因此,研究人员就发生了一个想法,对于乳制品过敏的人,如果存在多发性硬化症,是不是更容易发生剧烈症状,主要就是它们对酪蛋白更易敏感。现在还处于假设阶段,没能得到验证,对于这个说法,现在仍然是存疑的,不过,对于多发性硬化患者多喝牛奶会加剧症状,确实已有验证。

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有人不禁疑问,牛奶还能好好喝吗?

当然可以,只要确定自己不是乳糖不耐受,或者存在多发性硬化症,是可以正确合理地去饮用牛奶的,毕竟牛奶中含有的营养很丰富,是优质早餐可选的一个食材。且不论什么年纪的人,适当喝牛奶能给身体带来一些好处。

尤其是特殊人群,比如孕妇、小孩和老人,在合理补充之下,能提高人体的免疫力,还能增强骨骼,帮助保护骨骼健康,减少一些问题发生。另外,就是喝牛奶能补充很多的蛋白质、钙元素以及其它的营养物质,总体而言,正确合理地去喝牛奶,是利大于弊的,不要因为个别因素,而对牛奶产生不好的想法,毕竟有些人群不适合喝,只是少数。

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关于喝牛奶,3个注意事项不得不了解。

1. 纯牛奶和酸奶都是优质牛奶,却要喝对

有很多人总是会拿纯牛奶和酸奶做比较,很大一部分人会觉得纯牛奶更有营养,就会更有益健康,而事实上两种奶都是好奶,对健康会有不同的益处。它们唯一的区别就在于酸奶是发酵而成的,会含有益生菌,帮助调节肠道菌群,其它方面其实相差不多,同样都含有丰富的蛋白质和钙元素。

不过在选择上,还是要注意一下,就是酸奶要选择碳水化合物含量低的,这样的酸奶会更有益健康,主要是市场上售出的大多数酸奶,其中含有的糖分都是较高的,对于乳糖不耐受及血糖高的人,就更要仔细挑选了,可不能喝错了。

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2. 喝牛奶不等于喝水,别喝得太急

有的人会拿牛奶当水喝,尤其是口渴的时候,或者说天气比较热,喝点牛奶可以解渴,也能有助于短暂降温,然后就会喝得比较急,大口大口的去喝,这样的喝牛奶方式是错的,不仅容易胀肚子,还会给肠胃道增加负担。

更需要关心的一个问题,就是太急的将牛奶喝下肚,牛奶只会在肠胃中停留一会,不会被人体吸收,很快就会被代谢出去,像水一样排泄出去了。因此为了提高牛奶的吸收率,喝牛奶要慢慢的喝,就像吃饭一样,细嚼慢咽得更容易被吸收和消化,如果你总是很快的喝牛奶,就相当于白喝了。

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3. 睡前喝牛奶记得喝点温水

有人说睡前喝牛奶有助于睡眠,就会习惯在睡觉前喝一杯牛奶,对于这种说法,并没有特定的答案,毕竟每个人的失眠原因是不同的,是否有效果也是有差异的,只要自己觉得有帮助,就可以坚持,只是在喝牛奶后,不要觉得刷完牙就完事了。

睡前喝牛奶,可不仅仅是要坚持刷牙,还有一件事也不能省,就是喝完牛奶后,要再少喝点温水,这样做是为了减少细菌滋生,要知道口腔中滋生太多细菌,对牙齿健康是不利的,很容易形成牙菌斑,对牙周也会产生不良影响,严重时,就可能危及到满嘴的牙,出现龋齿后就可能殃及邻近的牙,为了减少出现口腔问题,还是应该多做这一件事的。

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在喝牛奶上,其实有很多人都会存在错误的想法,就导致很多人对牛奶有误解,不敢随意地去喝牛奶,却不知道牛奶给健康带来的好处是真不少,当然,在喝牛奶的时候,也要注意一些事情,才能给身体带来更多的益处。

参考资料:

1. 《牛奶早上喝最好?12 个喝牛奶误区,骗了你很多年》·丁香医生·2021.4.4

2. 《什么时候喝牛奶最好?正确喝奶,就看这篇就够了!》·科普中国·2022.1.7

3. 《喝牛奶后记得喝点温水》·健康时报·2006.5.29

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