冬天和面蒸馒头的方法（怎样冬天和面蒸馒头）

淡奶油适量、酵母2.5克、面粉300克、温水70克、细砂糖40克、盐1.5克，下面我们就来说一说关于冬天和面蒸馒头的方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

冬天和面蒸馒头的方法

淡奶油适量、酵母2.5克、面粉300克、温水70克、细砂糖40克、盐1.5克。

首先把细砂糖和盐、淡奶油和温水倒进面包桶内。

加入面粉。接着加入酵母。

然后选择面包机的和面功能和面25分钟。

和好的面团后上面盖上一层湿布。

等待面团发至两倍大时即可继续。

再启动和面功能，和面五分钟。

取出面团，切成段，看切面有没有气孔，有则继续和面。

然后揉圆后放在油纸上放进蒸笼。

在锅里放一些水盖上蒸笼盖烧烤。

中小火蒸15分钟关火，五分钟后再揭盖即可。