顶级巧克力试吃(史上最全黑巧克力试吃报告)

“对于黑巧克力大家的态度一定是非爱即恨。只有懂它的人才懂它的滋味。那么问题来了,各式各样进口牌子的黑巧克力让人无从下手,有的偏酸,有的苦的过分,而更大部分则是香醇可口的根本停不了口。

今天小编就跟大家分享一位究极黑巧克力爱好者的试吃报告,如果你觉得包包里缺了一块巧克力又不知道买哪种好,就赶快拉下去看吧!

顶级巧克力试吃(史上最全黑巧克力试吃报告)(1)

德国,Vivani 薇梵妮 (70%巴拿马可可)

顶级巧克力试吃(史上最全黑巧克力试吃报告)(2)

每个可可豆里面都有一颗咖啡豆,咖啡与可可最完美的融合,吃起来好有趣。

之前吃过75%的,这次买了85的,口感更加苦,但是依然好吃。红果的酸味比75的稍微淡一些。

马达加斯加,Menakao(100%可可含量)

顶级巧克力试吃(史上最全黑巧克力试吃报告)(3)

偏酸很苦,比较纯正的100%黑巧,无糖。

德国,Vivani 薇梵妮 (92%巴拿马可可)

顶级巧克力试吃(史上最全黑巧克力试吃报告)(4)

这款黑巧最有趣的是可可比例,很少见到92%这个比例,不过包装做的相当有艺术感觉。

德国, Schwarze Herren (60%可可含量)

顶级巧克力试吃(史上最全黑巧克力试吃报告)(5)

感觉一般的一款黑巧,偏甜。

法国,Alter Eco 阿尔特·艾可 (75%秘鲁可可含量)

顶级巧克力试吃(史上最全黑巧克力试吃报告)(6)

不算便宜的一款黑巧,偏酸,但是是我吃过所有偏酸的黑巧里酸的最美妙的一款,有着浓郁果香的酸味,一点也不涩。对了,里面还有香草的成分,香草绝对是巧克力中最好的配料!

德国,Elysia艾丽西娅 (70%可可含量)

顶级巧克力试吃(史上最全黑巧克力试吃报告)(7)

这已经不是我第一次吃含有辣椒的巧克力,发现国外很喜欢把干辣椒加入可可中,但是总的来说都没什么辣味,哈哈,其实像四川人一样加一把干辣椒进去才是真正的麻辣黑巧!!

比利时,金象黑巧,(86%可可含量)

顶级巧克力试吃(史上最全黑巧克力试吃报告)(8)

我最爱的欧洲黑巧品牌之一,欧洲的黑巧都做的很细致,即便是86%的可可含量,吃起来依然细腻如丝。

德国,Vivani 薇梵妮 (70%厄瓜多尔可可)

顶级巧克力试吃(史上最全黑巧克力试吃报告)(9)

原始可可的美味。不管怎么说,70%的可可含量对我来说都是最完美的,不是那么苦涩,也不是那么甜腻。

比利时,贝乐斯Balance无糖蔓越莓夹心黑巧克力

顶级巧克力试吃(史上最全黑巧克力试吃报告)(10)

可可含量不清楚,加了水果干吃起来总是那么令人开心哇。

俄罗斯,阿斯托利亚,(100%可可含量)

顶级巧克力试吃(史上最全黑巧克力试吃报告)(11)

终于尝试了百分之百,不像牛奶巧那么细腻,但是放进嘴里化开之后,有些可可的微微香。还是很迷人滴。

俄罗斯,Spartak斯巴达克,(90%可可含量)

顶级巧克力试吃(史上最全黑巧克力试吃报告)(12)

这个很奇妙,有一种香草和干草混合的味道,牛皮纸包装好复古。

瑞士,大名鼎鼎的瑞士莲(lindt)

顶级巧克力试吃(史上最全黑巧克力试吃报告)(13)

54%可可含量,这款有辣椒,味道独特。

意大利西西里,sabadi,(60%可可含量)

顶级巧克力试吃(史上最全黑巧克力试吃报告)(14)

我买的是最右边那款,辣椒味,只有非常隐约的辣椒感觉,吃起来是沙砾感觉的巧克力很独特,包装中还有一枚书签呢!

瑞士,大名鼎鼎的瑞士莲(lindt)

顶级巧克力试吃(史上最全黑巧克力试吃报告)(15)

47%可可含量,这款味道独特,加入了芥末,不过不会有冲鼻的感觉,只是淡淡的芥末。

德国,劳士(Rausch),(80%可可含量)

顶级巧克力试吃(史上最全黑巧克力试吃报告)(16)

该公司有八个极品可可树种植园区,这块巧克力来自腾巴多罗种植园,个人觉得味道醇厚,不酸涩,很好!

瑞士的三角巧克力

顶级巧克力试吃(史上最全黑巧克力试吃报告)(17)

瑞士的巧克力怎么都这么甜呢?除了造型独特,它还含有杏仁、太妃糖和蜂蜜。

荷兰,多利是黑巧

顶级巧克力试吃(史上最全黑巧克力试吃报告)(18)

造型蛮独特,都是小圆片,(72%的可可含量)。味道有些干涩,不太合我的口。

法国,1848(很有历史的一个牌子)

顶级巧克力试吃(史上最全黑巧克力试吃报告)(19)

76%的可可含量完美配比。

法国,修道士的磨坊(MOULIN DES MOINES)(85%可可含量)

顶级巧克力试吃(史上最全黑巧克力试吃报告)(20)

由来自南美洲厄瓜多尔与秘鲁可可混合制成,而且宣扬的是天然纯净。

瑞士,瑞士莲(99%可可含量)

顶级巧克力试吃(史上最全黑巧克力试吃报告)(21)

这个绝对牛逼闪闪。

西班牙,乐卡莎黑巧

顶级巧克力试吃(史上最全黑巧克力试吃报告)(22)

70%可可含量。

乐天加纳空气巧克力

顶级巧克力试吃(史上最全黑巧克力试吃报告)(23)

这个不是黑巧哦,但是便宜实惠,才五块多钱 哈。

比利时,Perlege-派乐士紫罗兰黑巧

顶级巧克力试吃(史上最全黑巧克力试吃报告)(24)

这个好吃死了,一股紫罗兰的味道,而且还是无糖的哦。

日本,明治黑巧克力

顶级巧克力试吃(史上最全黑巧克力试吃报告)(25)

56%可可含量。

日本,明治雪吻黑巧克力

顶级巧克力试吃(史上最全黑巧克力试吃报告)(26)

虽然比较大众,不过也是我喜欢吃的一种。入口即化啊。。。

比利时,金象黑巧

顶级巧克力试吃(史上最全黑巧克力试吃报告)(27)

45%可可含量。

俄罗斯,阿克西尼亚黑巧克力

顶级巧克力试吃(史上最全黑巧克力试吃报告)(28)

85%可可含量,貌似这个品牌的高浓度黑巧价格都很亲民。

乌克兰,优雅ROSHEN黑巧克力

顶级巧克力试吃(史上最全黑巧克力试吃报告)(29)

可可含量80%。这个是带可可粒的哦,ROSHEN的各个系列黑巧我都特别喜欢啊啊啊!

乌克兰,优雅ROSHEN蜂窝黑巧克力

顶级巧克力试吃(史上最全黑巧克力试吃报告)(30)

37%可可含量,这个是我目前吃过最好吃的蜂窝巧克力了!

美国,吉诺丹利海盐黑巧克力

顶级巧克力试吃(史上最全黑巧克力试吃报告)(31)

很特别的味道,咸味的。

美国,吉诺丹利薄荷夹心黑巧克力

顶级巧克力试吃(史上最全黑巧克力试吃报告)(32)

薄荷味的,独特。

美国,好时special dark

顶级巧克力试吃(史上最全黑巧克力试吃报告)(33)

86%可可含量,这个有两种,摩卡和原味的,摩卡味道的不好吃,原味的好吃。

日本,royce生巧

顶级巧克力试吃(史上最全黑巧克力试吃报告)(34)

保质期超级短(30天),对温度超级敏感。夏季没法品尝,只能天气凉了才能吃到。至于味道,简直是好吃到没朋友。严格来讲不算黑巧呢。

顶级巧克力试吃(史上最全黑巧克力试吃报告)(35)

德国,Vivani 薇梵妮,香草口味白巧克力。这款不算黑巧,但是实在可口,所以推荐给大家了,算是吃过最好吃的白巧,奶味浓郁,还可以看到丝丝香草干。

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