荆棘谷的做法大全（香煎烧汁琵琶鸡腿）

今晚吃的是香煎琵琶腿，大大的一盘，都是肉肉，有肉有菜，一盘搞定今晚的晚餐，大家伙都吃得饱得撑不下去了，哈

By 瑗瑗baby

用料

• 琵琶鸡腿 3只
• 烧汁 2匙
• 沙茶酱 1匙
• BBQ烧烤酱 1匙
• 蚝油 1匙
• 料酒 2匙
• 黄酒 1匙
• 香油 1匙
• 柠檬汁 1/2匙
• 番茄酱 1匙
• 盐 5g
• 胡椒粉 2g
• 黑椒粉 2g
• 孜然粉 2g
• 姜丝 适量
• 蒜蓉 适量
• 培根蔬菜卷 3个
• 胡萝卜 3块
• 西兰花 适量
• 金针菇 适量
• 杏鲍菇 适量
• 洋葱 适量
• 蜜汁柠檬片 2片
• 鸡精 10g
• 油 适量

做法步骤

1、将琵琶腿洗净

2、琵琶腿洗净后加入烧汁酱、BBQ烧烤酱、沙茶酱、蚝油、香油、柠檬汁、料酒、黄酒、番茄酱、胡椒粉、黑椒粉、孜然粉、鸡精、盐、姜丝、蒜蓉抓均腌制半天

3、锅里热油后放入琵琶腿煎

4、盖上锅盖焖煎，然后翻面继续盖上锅盖焖煎

5、煎好后取出用锡纸包住

6、然后放入烤箱中250摄氏度烤20分钟

7、锅里煮沸水后放入西兰花焯熟

8、利用余油煎熟培根蔬菜卷（做法见我的菜谱）

9、煎胡萝卜

10、利用锅里的余油炒杏鲍菇和黄瓜

11、放入洋葱炒

12、倒入1/2腌制琵琶腿的酱汁翻炒，然后起锅备用

13、倒入剩下的腌制酱汁到锅里

14、倒入金针菇炒熟

15、琵琶腿出炉滴入几滴柠檬蜜汁

16、摆盘

17、完成

18、满满的都是肉

19、香味浓郁

20、好吃

21、馋嘴

22、吃了还要继续