如何做最好吃的辣子鸡丁（这辣子鸡丁连吃3天了）

By 呼吸的理由

用料

• 鸡胸肉 600g
• 青椒 2只
• 洋葱 半只
• 老干妈 2勺
• 生抽 20ml
• 老抽 10ml
• 糖 3勺
• 淀粉 2勺
• 葱姜 少许

做法步骤

1、线椒洗净切小丁

2、掌中宝（鸡脆骨） 少许花生油 盐 白胡椒粉 花椒粉 生抽 淀粉搅拌均匀待用

3、锅内无水无油倒入辣椒，小火煸炒至微黄（上图这个 状态）

4、不粘锅少许油润下锅即可

5、下入鸡脆骨小火煸炒

6、这个焦黄的状态即可

7、锅内少许油，下入干辣椒，姜末及葱段（我是家里没葱了）然后少许少许郫县豆瓣后倒入鸡脆骨

8、再倒入辣椒和芹菜段。少许生抽，少许蚝油，出锅前撒点鸡精

9、完美，非常下饭

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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