麻辣烫怎么才能做出来好吃（麻辣烫学会我这样做）

麻辣烫。今天做麻辣烫，有没有像我家一样几天不吃，大人孩子都想吃一次，出去吃一次一家四口最少也得100多，在家自己做，又经济又实惠而且味道还特别好。

今天俩孩子都想吃麻辣烫，孩子都开始动手了。这个菜，自己家里边孩子大人喜欢吃，可以买着菜，都可以随便放。切好葱姜蒜、火锅底料，准备一会炝锅。劝你们没有姑娘的赶紧要个姑娘，有姑娘多好，处处惦记着你，再累也值了。

然后开始炝锅，等火锅底料炒出红油来之后，再放郫县豆瓣酱，等完全炒出红油来之后再放水，水开之后调个底味，放上盐、糖、倒点生抽，再下上自己喜欢吃的丸子。等丸子看汤上来差不多再放菜，看我这脑子也够了。好的，忘了放奶了现在放，也不影响口感。然后再调个麻酱，麻酱一定要用汤汁来调味道特别好，不要用白水调，调成特别粘稠的样子就可以了。放着这个满满一大锅，开始想给孩子们放点方便面，之后一看，太多了也没有放。闺女有时候想吃豆腐再放上一块豆腐，最后等熟了之后放上点香菜，看出锅了，我喜欢吃这种麻酱特别浓的，把麻酱撒在表面上，也可以在锅里边倒，但是我感觉没有这样味好。点赞关注哦！