吃玉米好处（有哪些好处）

玉米是日常中经常接触到的一种食物，也是补充膳食的一种粮食，下面我们就来说一说关于吃玉米好处?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

吃玉米好处

玉米是日常中经常接触到的一种食物，也是补充膳食的一种粮食。

其食用好处如下：

第一、玉米主要含有大量的膳食纤维，吃玉米可以引起饱腹感，减少其它食物的摄入，同时也有通便作用；

第二、玉米含有大量β-胡萝卜素，β-胡萝卜素是保护眼睛的一种重要物质，能起到保护眼睛的作用。

第三、它含有大量的维生素B族，维生素B在我们医学上称为快乐因子，所以吃玉米可以改善抑郁情绪。玉米的吃法非常多，可以煮、烤，也可以做成面食。

但是因为含有B族维生素，B族维生素是一个水溶性维生素，可溶于水，所以长时间熬煮会破坏维生素B，建议以蒸着吃或烤着吃为宜。