家常炖羊骨头的做法(怎么做炖羊骨头)
食材:羊骨一根、葱适量、姜适量、花椒适量、桂皮适量、料酒适量、盐适量、糖适量、老抽适量、醋适量 ,下面我们就来说一说关于家常炖羊骨头的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
家常炖羊骨头的做法
食材:羊骨一根、葱适量、姜适量、花椒适量、桂皮适量、料酒适量、盐适量、糖适量、老抽适量、醋适量。
将胡萝卜切成滚刀块、葱切丝。
羊骨直接放入锅中。开大火煮、放入姜和蒜。
等水开之后、上面会有很多浮沫、要撇去、要不会影响味道。
等快熟的时候、放入盐、洋葱、胡萝卜、继续煮。
胡萝卜熟了之后、用筷子戳一下、软了就可以了、然后放入适当的味精、胡椒粉、香菜调味、即可出锅。
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