烧卤鸡蛋怎么做（做卤鸡蛋方法）

老卤汁1碗没有老卤汁的情况下，可以去超市买瓶装的卤水汁，也挺方便，味道也不差的，下面我们就来说一说关于烧卤鸡蛋怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

烧卤鸡蛋怎么做

老卤汁1碗。没有老卤汁的情况下，可以去超市买瓶装的卤水汁，也挺方便，味道也不差的。

小奶锅中加水，烧至底部冒小气泡时，投入洗干净的鸡蛋。

水烧开后转中小火，煮约5分钟左右关火。

取出鸡蛋，投入凉水中浸泡，并用小勺把蛋壳挨个敲碎。

如何制作卤鸡小奶锅中加入卤水汁，干辣椒，花椒，姜片，鸡蛋和适量清水。

烧开后加入生抽，老抽。

现根据卤汁的咸淡，加入一点精盐。

煮开约5分钟，关火焖1小时，取出即可食用。