柠檬的重要功效可以借鉴不可滥用(柠檬在生活中有很多妙用)

一般人只知道柠檬泡水喝可以起到美白养颜的作用,

柠檬的重要功效可以借鉴不可滥用(柠檬在生活中有很多妙用)(1)

殊不知小小柠檬在生活中的妙用多多

用柠檬可以当佐料做成网红柠檬泡凤爪

做法超级简单,只需按以下步骤新手小白都可学会

柠檬的重要功效可以借鉴不可滥用(柠檬在生活中有很多妙用)(2)

配料:

凤爪1000克,柠檬1个,泡椒 泡椒水250克.

花椒适量,大蒜1个,生姜适量,白糖50克,白醋50克,美极鲜酱油100g,八角,桂皮,香叶适量。

柠檬的重要功效可以借鉴不可滥用(柠檬在生活中有很多妙用)(3)

制作方法:

凤爪清洗,剪掉指甲,从脚中间剁成两半,待用。

️凤爪冷水下锅,放入适量盐,料酒,八角,桂皮,香叶,水开煮5分钟左右就好了。

️准备好凉开水,最好加入冰块,把煮过的凤爪放入凉开水中浸冷并冲洗干净。

️将洗干净的凤爪放入泡椒水汁中,加入柠檬,老抽,糖,白醋,大蒜,花椒。封上保鲜膜,放入冰箱。冷藏12小时,就可以开吃了,酸辣脆爽,越嚼越过瘾!

柠檬的重要功效可以借鉴不可滥用(柠檬在生活中有很多妙用)(4)

要想脆爽不苦涩需注意以下三点

1.凤爪剪掉从中间劈开方便入味,煮的时间不宜长,水开后5分钟就好了,煮久了就不脆爽

2.一定要用冰凉水把煮过的凤爪冰一下,这样可以使凤爪缩紧,吃起来才爽口。#吃在中国#

3.划重点,柠檬去皮去籽,可去除苦味,还有柠檬不要放的太多,2斤凤爪1个柠檬就够了,糖可以多放点可以掩盖一部分苦涩。

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柠檬的作用远不止以上两种

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柠檬还有清新空气的作用

在封闭的空间如车内,内放几片柠檬皮,可以起到很好抑制异味,起到清新空气的作用。

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柠檬还有去除腥味的作用

当我们做荤菜的时候,特别是腥味比较重的鱼虾,加入少量柠檬汁可去除腥味,让菜肴更鲜美!

柠檬的重要功效可以借鉴不可滥用(柠檬在生活中有很多妙用)(8)

柠檬在世界范围产地分布较广,中国柠檬看四川,四川柠檬看安岳,安岳是中国柠檬之乡,往年出口30多个国家和地区,

柠檬的重要功效可以借鉴不可滥用(柠檬在生活中有很多妙用)(9)

今年安岳柠檬喜获丰收,由于出口受限,柠檬的价格也跌至冰点,#618好物趋势#

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