纪晓岚讲吃肉（吃肉大王纪晓岚）

电视剧《宰相刘罗锅》中的刘罗锅诙谐而充满智慧,而历史上的刘镛其人,却是一个平庸的官僚,这是因为电视剧编剧在创造刘罗锅这个人物时,把清代的许多名臣的优点,都集中到这个艺术化的主角身上。例如编纂《四库全书》及“老头子”等等情节,其实都是纪晓岚的事情。

纪晓岚,是清代乾嘉年间的大学者,《四库全书》的总纂官(总编辑),曾撰有《阅微草堂笔记》《四库全书总目提要》等作品,并能诗及骈文。纪多年担任朝廷高级官吏,因此山珍海味可说是寻常之食。但纪的食性与众大不同,平生不吃米饭,进餐时只用猪肉10盘,熬浓茶1壶即可。宴请客人时,桌上水陆肴馔,精美洁净,但他仅举箸邀客自己则光吃肉而已。曾有客见纪晓岚吃饭,其仆捧上火腿一大碗约3斤,他边说话边吃,一会儿便碗底朝天。纪晓岚甚至连鸭子也不爱吃,他曾就不吃鸭子的僻性,写过一首解释性的诗:“灵均滋芳草,乃不及梅花;海棠倾国姿,杜陵不一赋。以屈原赞美百花而不倾梅花,海棠有倾国之姿而杜甫不赋一诗为例子作比,虽然自己不吃鸭子,而鸭仍应列为美食,可谓客观之至。后纪晓岚年至八十,仍强健如故,日食肉十余斤而不啖一谷。

萝卜白菜,各有所爱。纪脱岚吃肉的本领古今罕见,称之为“吃肉大王”亦未尝不可。