鸡做成煲汤如何做（鸡汤的烹饪方法）

材料：鸡一只，葱段、姜片、盐、胡椒粉、食用油、香菜，下面我们就来说一说关于鸡做成煲汤如何做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

鸡做成煲汤如何做

材料：鸡一只，葱段、姜片、盐、胡椒粉、食用油、香菜。

鸡取出内脏、冲洗干净剁成大块，葱姜切成段或者片。

锅中放少许底油烧热后，倒入鸡块煸炒。

炒至鸡块变色后，倒入炖煲中，加入适量的热水、放入葱姜，大火烧开，小火慢炖。

炖至汤汁发白时，加入盐和胡椒粉调味。

盛入碗中，滴几滴香油、撒上香菜，一碗热腾腾的鲜美鸡汤就可以喝了。