川娃子烧椒酱和0脂肪辣椒酱哪个好（强势占领辣酱品类一席江山）

一提起四川酱料，很多人第一时间就想到了“郫县豆瓣酱”，其实在四川人的餐桌上，“烧椒酱”也是十分常见的拌饭神器。

烧椒酱，其实就是新鲜辣椒经过炝炒，激发出辣椒本身的椒香，同时也融入木炭的香气，再经过剁碎、混合蒜末和其他调味料一同炒制而成。烧椒酱制作考究，风味独特，在四川地区成为了一种特有的美食文化。

川娃子烧椒酱，将“鲜辣有味”作为产品核心诉求，以轻盐、轻油、短保等产品特征来区别传统辣酱的重油、重麻、重辣，以满足新消费群体对新鲜、健康、天然食品的需求。

川娃子烧椒酱在原料上选用新鲜二荆条辣椒，人工采摘后经冷链物流高效率运输，保证原料肉质的新鲜与饱满；辅料选用个头饱满、肉质白嫩的紫皮独蒜，蒜香浓郁，品质更高。菜籽油优选本地醇香农家菜籽油，色泽澄亮，风味地道。

毫不夸张地说，川娃子烧椒酱就是业界的一匹黑马，不仅在销量上赶超一众老牌辣酱，更是在辣酱领域开辟了一股不可忽视的“川娃子风”。

目前，川娃子在烧椒酱基础上做了更多的创新延伸，将烧椒风味打造成独具差异化的烧椒系列，并不断丰富产品线，构筑川娃子产品核心壁垒。比如小罐装烧椒酱，规格更小，方便携带，一罐陪伴一餐，适用于长途旅程、外出露营等多样化用餐场景，此外还包括近期上市的皮蛋烧椒酱、牛肉烧椒酱两款新品，丰富的原料使口感更具层次感，收获了较好的市场反馈。

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