开普敦葡萄庄园（卡尔斯庄园凭什么成为欧洲最成功的农业主题乐园）

蓝裕文化主题公园规划设计师发现，一直以来，农业主题公园都是乡村旅游中的一个热点项目，是承载乡村农业生产、农业销售、农业观光、农业体验、品牌农业培育、农特产品展销、农耕游乐教育等的核心平台。

卡尔斯庄园，很多经营农庄的朋友肯定不会陌生，这是一个以亲子为主题的游乐购物庄园，是德国乃至欧洲甚至全球，最成功的家庭儿童体验式农业主题游乐购物庄园，被欧洲人称为自己的“迪士尼”。今天蓝裕文化主题乐园规划设计院就为大家剖析剖析这个“迪士尼”。

卡尔斯农场总部的体验公园

始于1921年的卡尔斯是家族产业，早期的卡尔斯只是一家草莓农场，现逐渐发展为一家涵盖农夫市场，地区美食和乡村名胜的田园主题公园。

农场创始人-卡尔·达尔

农场第二代经营者-梅因茨

农场第三代经营者们

每年草莓产量能达5000吨，卡尔斯目前已经在欧洲的6个城市、地区，成功经营了5家Karls主题乐园，4家Karls购物中心，超市和餐饮占地40000平米。其中餐饮占收入的60%，超市占40%，每天每间卡尔斯草莓农场人流量达10000人，本场达1.5万，每人平均消费15欧元。

亲子游乐区营造

娱乐体验化 主题化

蓝裕文化主题乐园规划设计师发现，卡尔斯庄园在初创期，就明确客户群是家庭，留住孩子就是留住了游客，所以对游乐区和动物区进行精心打造，给孩子们创造多类别体验活动区域，比如动物园、农事体验、游乐场等，当然，这些体验在卡尔斯庄园都是免费。

屋顶的草莓人，连太阳伞都是草莓红

草莓色的车厢和游乐管道

草莓色的小卡车

滑梯

踩气球

踩音符

当然还有很多小孩玩耍的器械，过山车、海盗船、水上陆地游乐园、攀岩架、无人驾驶的汽车等。

这里还有鸡、鸭、鹅、小猪、小狗、羊、马等多种小型动物，供小朋友喂养。

农庄不需要门票，这里几乎所有娱乐设施都是免费的，但有一些娱乐设施的使用还是需要另外收费，现在也推出了天票和年票，在规定的时间段内可以无限制的进行机动游戏。

当然也有很多人主要是为了能亲自采摘草莓、品天然草莓，以及观赏其它草莓衍生产品的目的而来的。因此在这里草莓采摘是一个引流项目，因为相比德国的生活水平而言非常便宜，而且采摘还是非常有趣且值得的，5欧随便摘且可以带回家，只是盒子大小有限，采摘的草莓大小不一没有贩售的草莓整齐划一。

萌萌化的品牌营销及宣传

让人心生欢喜的吉祥物

卡尔斯草莓主题庄园的运营营销及品牌宣传十分值得借鉴，萌萌哒的草莓形象可能出现在任何有意义的事情上，就连德国人喜欢的足球场上，也会看到他们的身影，而且这样的植入还让人心生欢喜。

吉祥物在足球场

草莓足球

吉祥物在篮球场

产品赚钱才是王道

强大的产品研发体系

1921年建立的Karls公司一直致力于研发开发各类产品，目前自家超市面积已经大于一般城市超市，全德都有零售它家草莓的卖点。

每年5-10月草莓鲜果采摘时，在德北有300个草莓屋，全部卖鲜果和他们自产的草莓系列产品，每天收益可达3万欧元，当天鲜果卖不完，则回收本部做果酱，仅这300个草莓屋5个月可以销售500多万欧元的草莓鲜果及产品。

Karls自营的草莓超市，是有关一切草莓产品的大型超市，几乎所有产品都由农庄亲自制作，更重要的是很多实物都提供品尝，给客人以直观的感受。

因为关于草莓的饮品实在是太多了，包括葡萄酒、高度数酒、果啤、饮料类、果汁类等，而对于啤酒大国德国，单单关于果啤类就一排排的让人不知选谁是好……

硬糖、软糖、棉花糖、泡泡糖、棒棒糖……种类之多，形状各异。

草莓果酱

各种形状的草莓味巧克力

甜点和咖啡

草莓护手霜

卡尔斯超市涉猎的产品，除了以草莓味主题之外，一般超市包含的他几乎都涉猎，穿的毛绒皮大衣及鞋子、床上用品、毛绒玩具、水壶水杯、香水香精肥皂、书籍等。

为了展示食品的生产过程，超市也让游客全程了解和体验产品的制作过程，它包括香肠制作区、巧克力制作区、咖啡及果酱制作区等。

糖果制作区

果酱制作区

巧克力制作区

咖啡制作区

香肠制作区

蓝裕文化主题公园规划设计部门认为，卡尔斯农业给我们的启发有：其一是通过以亲子家庭为核心的游乐旅游项目激活人气，进而产生品牌互动，从而增加该企业农产品的品牌口碑；其二是衍生产品的开发，农产品都有延展性，如草莓可以做成糖果、饮品、果酱等各种经过文创的商品；其三是产业销售和劳动体验，劳动体验也是品牌互动营销的环节，目的在于游客走的时候能带着庄园的产品离开，并且有持续订购的欲望；最后打通旅游、产业生产、深加工、文创产品开发、品牌体验与营销、产品销售等各环节的产业链，是产业型主题乐园多元化开发的关键。

卡尔斯庄园定位精准，用新鲜的草莓和免费娱乐设施吸住周边家庭，在园内、园外，包括与足球、篮球等热门体育项目合作，在所在城市形象展示售卖屋，产品研发体系也很强大，展示产品的形式新颖有吸引力，涉及范围非常广，形成一体化品牌化战略，打造了自己的独立IP，成为欧洲最成功的儿童体验农庄之一。

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