(金玉满堂的四色鸡丁)
过年讨个吉利,四色鸡丁炒起来,口感软嫩鲜香,白色、橙色、绿色、红色,色香味俱全,做法也很简单,我们快来看看吧!
用料:
鸡胸肉1块,胡萝卜半根,黄瓜半根,炸花生米半碗,生抽1勺,老抽少许,盐半茶匙,糖少许。
步骤:
1、先把鸡肉洗净,切去筋膜,切成小块,胡萝卜、黄瓜切成小块;
2、烧热炒锅,倒入多一些的油,温热后放入鸡肉丁炒熟,炒至变色,倒入少许老抽上色,翻炒均匀后盛盘备用;
3、锅里留少许底油,温热后倒入胡萝卜丁、黄瓜丁,翻炒均匀至断生;
4、把炒好的鸡肉丁倒进锅里,放入生抽、盐、糖炒匀,倒入炸花生米翻炒入味;
5、炒2分钟左右就可以盛盘出锅啦!
让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负!
想了解更多精彩内容,欢迎关注我哦!
,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com