波奇汁是油醋汁吗（波奇汁是不是油醋汁）

波奇汁不是油醋汁波奇汁的味道带有海鲜的鲜甜，是夏威夷轻食快餐经常使用的一种酱料雏形本是夏威夷海岛的渔民零食以金枪鱼、三文鱼为代表的生海鲜切立方体，淋上海藻和额外酱汁做成的，下面我们就来说一说关于波奇汁是油醋汁吗?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

波奇汁是油醋汁吗

波奇汁不是油醋汁。

波奇汁的味道带有海鲜的鲜甜，是夏威夷轻食快餐经常使用的一种酱料。雏形本是夏威夷海岛的渔民零食。以金枪鱼、三文鱼为代表的生海鲜切立方体，淋上海藻和额外酱汁做成的。

油醋汁又称红油醋汁，是西餐各式沙拉的配料之一。主要材料有菜油2升、醋3升或者柠檬汁75毫升、洋葱碎50克、黑胡椒粉少量、番茜碎少量、橄榄油225毫升、法式芥辣酱1茶勺、盐适量。