拔丝山药的做法步骤（拔丝山药的做法窍门）

主料：山药300克、白糖100克辅料：食用油500克、芝麻5克、玉米淀粉2汤匙，下面我们就来说一说关于拔丝山药的做法步骤?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

拔丝山药的做法步骤

主料：山药300克、白糖100克。

辅料：食用油500克、芝麻5克、玉米淀粉2汤匙。

山药削皮切块。

撒玉米淀粉拌匀。

油热后炸山药。

炸至山药表面略微起泡捞出。

炒锅放1茶匙油，润一下锅底，放入白糖小火炒制。

用勺子背儿贴着锅底搅拌，防止炒糊。

等到白糖炒至颜色发红，即可倒入山药。

放入芝麻，搅拌均匀，趁热食用。