油焖芦笋怎么炒（大年解腻菜清炒芦笋）

是不是有些人一到过年就想吃素的，看见满桌子的肉到吃不下了，尤其时家里的主厨，我就是这样，可是这道菜我就很想吃。

第一步 材料准备

芦笋300克 红椒片少许

第二步 调料准备

香油，料酒各适量 盐 淀粉 味精各少许

第三步 做法

1，将芦笋洗净，切段备用。

2，炒锅烧油，油热下芦笋段，红椒，淋入料酒，盐和味精，继续翻炒。

3，炒熟后加入少许水淀粉勾芡，最后淋点香油即成。