油条蒸水蛋做法窍门（教你蒸水蛋做法窍门）

食材：油条适量，鸡蛋适量，虾皮适量，香菇适量，葱适量，食盐适量，料酒适量，下面我们就来说一说关于油条蒸水蛋做法窍门?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

油条蒸水蛋做法窍门

食材：油条适量，鸡蛋适量，虾皮适量，香菇适量，葱适量，食盐适量，料酒适量。

油条，鸡蛋，香菇，小葱，虾皮。

油条剪成小块，小葱切末，香菇切小丁。

鸡蛋打入碗里，加入料酒快速打散，去除浮沫，加入温水。

把香菇，油条，小葱，虾皮倒入打散好的蛋液碗里，加入适量盐，搅拌好。

盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞洞。开锅蒸8分钟，再虚蒸2分钟。

出锅前淋入几滴香油即可。