湿面和干面条哪个好（买干面条还是湿面条）

说起面条，那可是北方人最喜欢吃的一种面食了，超市里有干面条，也有湿面条，那么他们有什么区别呢？今天咱们就听大厨是怎么分析的。

面条一般是用机器直接制作出来的，效率也是非常高的，而湿面条一般是由人工制作而成的，也被称为手工面，因为人力有限，所以它的量也是比擀面条的少，价格也会比干面条贵。

那肯定是干面条的口感没有湿面条的口感好，因为是面条，是手工面，非常劲道，水分充足，营养也没有流失，吃起来还有一点点的麦芽糖的香味。

从保质期上，湿面条是手工做的，干面条毕竟是用机器制作的，在制作的过程中也是加了大量的食品添加剂以及防腐剂。如果湿面条不放在冰箱里，在高温的情况下就特别容易发霉变质。

所以如果我们想要补充营养，口感上来一个非常好的味道的话，推荐的还是湿面条，一次不要买太多。大家如果喜欢囤粮食的话，那就选择干面条，就算是放的时间再久一点也不会有太大的影响，随时吃随时拿出来就可以了。我们也是要根据自己的口感和时间来选择适合我们的面条，不要乱买面条，对此你是什么看法呢？欢迎在评论区留言讨论。