甲鱼蛋要怎么吃（甲鱼蛋吃法）

准备食材：小米辣，火锅底料，姜蒜，花椒，桂皮，香叶，豆瓣酱，蚝油，生抽，啤酒、糖，下面我们就来说一说关于甲鱼蛋要怎么吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

甲鱼蛋要怎么吃

准备食材：小米辣，火锅底料，姜蒜，花椒，桂皮，香叶，豆瓣酱，蚝油，生抽，啤酒、糖。

首先将甲鱼蛋清洗干净，沥干水分。

锅中倒入油。

将小米辣爆香，放入豆瓣酱，火锅底料，花椒，桂皮，香叶，糖炒香。

将洗干净的甲鱼蛋放入锅中轻轻爆炒，用锅勺轻轻将甲鱼蛋敲出裂缝。

倒入半瓶啤酒。

放入蚝油，生抽，小火炖8-10分钟。

大火一分钟后，撒上香葱即可出锅。

一份色香味俱全的麻辣版甲鱼蛋就做好了。