香芋怎么做（怎么做香芋）

购买完整的香芋，不要挑选那些去过皮的，要整个完好的，将香芋洗干净，下面我们就来说一说关于香芋怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

香芋怎么做

购买完整的香芋，不要挑选那些去过皮的，要整个完好的，将香芋洗干净。

用刮皮刀将香芋去皮。

将去好皮的香芋切成5厘米的薄片。

将蒜切好后放入热油中炒香。

放入切好的香芋片。

不断地翻炒，待香芋片微微发黄后加入酱油、耗油。

放入一小半碗水，然后盖上锅盖焖煮。

大概5分钟后，水份煮干，用锅铲插一下，如果香芋已经变粉就会很容易弄断，就可以出锅了。