长沙最好吃的炸鸡（初雪和炸鸡最配）

Hi，初雪！

今天一觉睡醒发现

长沙终于裹上白色大衣

2020年冬天的第一场雪

来的还不算太迟

初雪的时候

吃着炸鸡喝着啤酒，才是最浪漫的事

在温暖的小店，看着窗外飘雪

一份还冒着热气的炸鸡摆在面前

芳香扑鼻，诱人心神

咬开的一瞬间

肉香与蘸酱调料的香气一并喷涌

唇齿间上演着美味的四重奏

美好的初雪天就应该这样度过

散落在长沙四处的炸鸡店

即便在街角巷，也因出众的口碑

让萧瑟的街道有了更多的烟火气

所以，不如和我们一起来测评

长沙TOP级的5家炸鸡店吧

在长沙的初雪天找个借口约上你想见的人

本期炸鸡测评指南

许大优的炸鸡铺

崔吉米韩式炸鸡

崔酱炸鸡

忭京炸鸡

颜小小马来炸鸡

东茅街94-1号

这家藏在市中心旁东茅街的巷子里，店铺不大，在社交平台上名气却也不小，有两个并不相邻的门面，大概共能容纳10桌。装修是明亮温暖的韩式风格，墙面有许多有意思的贴纸与挂件，简约舒适，出片率很高，随便拍拍都能让你称霸朋友圈。

蒜香酱油作为小编最爱的口味，必点！许大优家完美融合了甜、咸与蒜香的风味，外壳焦脆，酱汁饱满适宜，不会有因为酱料太厚实而糊一嘴的口感。一口咬开酥脆的外壳，鸡肉还热气氤氲，香嫩多汁！

奶酪芝士粉则以奶香味征服味蕾，不似酱料般浓烈的冲击感，而是给你带来递进式的欢愉，在鸡肉本味与调料中达致绝妙的平衡，入口香，回味甘，而不腻。

一口咬下淋上酱料的蜂蜜芥末味炸鸡，芥末与蜂蜜的中和，让层次变的尤为丰富。优质的鸡肉让所有口感得以升华。许大优炸鸡铺，鸡肉鲜嫩，每一款都有独特的味道，推荐！

总结：店铺和菜品的颜值很棒，鸡肉肉质多汁，很好拍照打卡的一家韩式炸鸡店。

黄兴中路143号李公庙巷口（乐和城对面）

还记得这一栋以前是赵记传承的糖水铺子，前段时间路过发现变成了一家韩式炸鸡店。独栋设计让人恍惚间来到了韩国街头，装扮上圣诞style的店子，总不由得想走进店里坐坐。

崔吉米韩式炸鸡最大的特点是套餐搭配均衡，即使是单人套餐，也可以享用到很多种类，一对鸡翅、一份无骨鸡块、鱼饼、年糕、甘薯条，你能想象单人份就能拥有的快乐吗？

焦脆的炸鸡外壳撒上芝麻，格外的香，里面的鸡肉嫩到爆炸！蒜味香浓，而且个头相比其他家要大只！丝毫不腻！

不得不说，搭配的蒜香鸡块也比想象中要份量要多！鱼饼、年糕的搭配，让人觉得这一餐很完整且有仪式感，Q弹的年糕，简直无人能挡~

总结：搭配丰富不易腻，肉质弹嫩多汁，腌制的蒜香味很浓厚，所以由内到外都是入味的。颜值ok，2楼炒鸡适合打卡哟！

西文庙坪巷32号

一直很纳闷在某点评上为何这家炸鸡会被划分到河西大学城，以至于向往很久，也因为距离而不了了之，谁曾想就在文庙坪的小巷子里。不起眼的店子，却在炸鸡界享有一些名号，店里的阿姨笑脸相迎，特别热情，不自觉就熟络起来了。

口味很多，原本是为了“浪味仙”口味的炸鸡驱使而来，却抵挡不住诱惑，选了四种口味，很幸运无一踩雷。

看着老板亲自下手制作，对炸制的火候及时间了然于心，便知味道不会差。

银粟炸鸡还真的就是“浪味仙”味！炸鸡上撒满浪味仙粉，开始以为会很齁，但入嘴的口感却没有浓厚的“浪味仙”辨识度。

最适合初雪天享用的就是雪酪炸鸡！白色粉霜如窗外的白雪一般，淋上乳酪酱后，甜甜蜜蜜，是一款偏甜口的炸鸡。

琥珀味是将炸鸡从油锅里炸出后完整的裹上一层韩式甜辣酱，再撒上诱人的芝麻，酱汁味比较重。月桂则是淋上桂花蜜的炸鸡，炸鸡是提前腌制过的，有些微蒜味，搭配桂花蜜，味道奇妙却又令人欲罢不能，一定要趁热享用喔！

总结：虽然无环境装修可言，是个小作坊，但味道却比一些网红店要强得多，单凭炸鸡，可位列前三。

五一大道602号韭菜园站旁

长沙的老口子应该都吃过忭京炸鸡吧？对于是忭京还是汴京？哪里才是真正正宗的总店？已经被热议了好多年，但对于小编来说，好吃的店就是王道，只要味道好，不愁没人来买单。

接地气的装修，还沿用以前的窗口式选购，这里的炸鸡从来不是论个买，都是按斤买，买一斤送半斤，一大盒子装的满满的，够一屋子人看电视开趴体了，刚出锅的忭京炸鸡最美味！

孜然椒盐香从来没有人能够拒绝，外壳真的超级酥脆！虽说是老式搞法却又让人吃不到第二家雷同的味道，这大概就是忭京炸鸡的神奇之处吧！

总结：没有变味的老店，现在吃依然让人上瘾！本土炸鸡之光！不过，肉质稍有一些干和柴，鸡腿个头也比较小。

黄兴中路7mall美食潮地标L2

因为喜爱《奇葩说》的原因，在银幕前认识了憨厚可爱的颜如晶！颜如晶喜欢炸鸡也是众所周知的，于是我们心想，喜爱炸鸡的人开的炸鸡店说不定会有惊喜感！

u1s1，6种产品 2杯可乐，仅仅花费29.9元就拿下了（某点评团购），这个价格还要求什么呢？但作为美食测评，抛开费用，只谈口感味道，是真的踩雷！

点了比较期待的两款，玫瑰蜜风味的花酿鸡块和腐乳风味的南乳鸡块，但是鸡块肉质比较干柴，腐乳味道并不浓郁，并且入味不均匀。

个头真的超级大的香辣鸡腿，稍微有点油，酥壳还是很脆的，味道中规中矩。

总结：踩雷警告！鸡肉干柴油重，味道令人有些许迷惑？没有将特色风味出色的去融合鸡肉，编辑部集体踩雷，完全不推荐。

初雪天

快约上好友去吃炸鸡喔~

你喜欢哪家炸鸡店呢？

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