老北京懒龙详细做法（老北京懒龙肉龙）

做法步骤

1、先把酵母倒进水里搅拌均匀后揉成面团，发酵一个小时。

2、猪肉切干净。

3、大葱洗干净备用。

4、把肉剁成肉馅。

5、大葱切碎。

6、香菇洗净切碎。

7、混合在一起。

8、加入盐、酱油、鸡精、五香粉、姜粉、酱油、香油和食用油拌匀。

9、面团发酵好之后取出揉圆。

10、我做的量大，分成两份，擀成长方形或者圆形都可以，均匀的涂抹肉馅。

11、卷起来即可，这样在发酵二十分钟。

12、大火蒸二十五分钟即可，在焖五分钟。

13、蒸好之后切成小块开吃吧！

心情故事

这个叫懒龙也叫肉龙，味道很不错，浓浓的肉香味，很好吃。猪肉用三分肥七分瘦的就好，五花肉也可以，如果不吃肥肉，纯瘦肉也可以，就是多放点油。