糖醋排骨怎么做（怎么做糖醋排骨）

排骨500g，冰糖10粒，生抽2汤匙，葱1根，姜3-4片，油适量，陈醋、盐、芝麻适量开水适量，下面我们就来说一说关于糖醋排骨怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

糖醋排骨怎么做

排骨500g，冰糖10粒，生抽2汤匙，葱1根，姜3-4片，油适量，陈醋、盐、芝麻适量。开水适量。

把排骨放入锅中，倒入凉水，加入葱姜，煮沸2-3min之后捞出来沥干待用。

小火将冰糖炒化，色泽微黄之后倒入排骨，继续翻炒上色。

葱段、姜片适量、生抽两勺、陈醋两勺、一小勺盐、能够没过排骨的开水；

加入葱姜爆香，之后加入生抽，陈醋各两勺，加入少量盐，倒入开水。小火加热50min。

加入少量盐，大火收汁，出锅。