韩国石锅拌饭做法正宗(好吃到流泪的经典韩式石锅拌饭)
比较耗时,所以只能周末做起来! 看着韩剧,来一碗韩式拌饭,加上一碗大酱汤 这个周末的午餐棒极了!
By wonderful爱早餐
用料
- 2-3人份
- 牛肉片 250g
- 豆芽菜 一把
- 胡萝卜切丝 1/3根
- 角瓜切丝 少许
- 菠菜 少许
- 平菇 少许
- 翻炒平菇时加 黑胡椒适量
- 韩式辣酱 一小袋
- 雪碧 一勺
- 烤肉酱 4勺
- 鸡蛋 一枚
- 白米饭 3碗
- 香油 涂抹碗底一层
- 芝麻 适量
做法步骤
1、把需要的蔬菜清洗干净备用
2、肥牛片中间切开一半,加油煎至8分熟
3、8分熟后 加入酱料入味收汁,盛出备用
4、配菜 需要单独分开炒熟。 (平菇炒的时候放一些盐和黑胡椒粉)
5、配菜准备好备用! (菠菜加盐 用热水焯熟)
6、碗底部 涂抹一层香油
7、放入白米饭
8、所有配料分布摆好 颜色搭配一下摆放 煎一个单面熟的鸡蛋 摆放在最上面 撒上少量芝麻
9、(拌饭酱 雪碧 稀释搅匀)
10、吃的时候把拌饭酱倒入 搅拌即可食用
11、一家三口的周末午餐! 搭配嫩豆腐大酱汤 完美!
12、开吃吧!✌️
小贴士
要有耐心 所有配菜一定要分开炒熟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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