儿童补钙食谱家常菜（秋天多给孩子吃这4道菜）

秋分过后，终于凉爽起来，秋高气爽地特别舒服，这样的天气很适合进行户外活动，一到周末就想带着孩子去公园或者郊外玩耍，孩子的活动量大了，新陈代谢就会变快，所以这也是孩子长身体的“黄金季”。

配合着孩子增大的运动量，家长们一定要注意把孩子所需要的营养给补上，及时增强体质和抵抗力，这样孩子才能健康成长少生病。

秋天，给孩子补充营养，不要一味地只吃大鱼大肉，重口味油腻的食物吃多了，会给肠胃增加负担，有条件的话，可以多给孩子吃一些清淡有营养的饭菜，特别是那些高钙高蛋白的食物，对孩子的生长很有帮助。下面，就给大家分享4道孩子“贴秋膘”适合吃的家常菜，做法简单，营养健康。

虾肉的营养价值极高，富含蛋白质和钙，而且低脂低热量，特别适合用来给孩子不营养，虾肉的口感Q弹，味道鲜香，简单烹饪就十分下饭，孩子爱吃身体好。

食材：黄瓜、鲜虾、蒜、料酒、白胡椒、盐、糖、淀粉

1、 鲜虾去头去壳，再后背开一刀去掉虾线，用料酒和白胡椒腌制20分钟。

2、 黄瓜去皮去籽，切成斜刀段，大蒜切末备用。

3、 锅中烧热油，虾仁倒入锅中翻炒变色，再放入蒜末炒出香味。

4、 把准备好的黄瓜倒入锅中，再加入盐、糖、白胡椒调味，淋入2小勺清水，使味道融合。

5、 绕着锅边淋入少许水淀粉，勾出玻璃芡后即可关火。

西兰花是富含营养的蔬菜，日常生活中也比较常见，用西兰花搭配着鸡蛋和木耳一起炒，不仅香味翻倍，营养也翻倍，鸡蛋中富含蛋白质，木耳中富含纤维，这些营养物质能够促消化助吸收，美味健康还不油腻。

食材：西兰花、木耳、鸡蛋、蒜、生抽、蚝油、盐、糖、白胡椒

1、 西兰花分成小朵，在淡盐水中浸泡20分钟，充分洗净杂质。

2、 木耳用清水泡发，撕成小朵，大蒜切末备用。

3、 锅中烧热水，水中加入少许盐和油，把西兰花和木耳倒入锅中，焯烫2分钟捞出备用。

4、 鸡蛋中加入盐和白胡椒，搅打成蛋液，倒入锅中翻炒至金黄盛出备用。

5、 用锅中底油爆香蒜末，之后倒入西兰花和木耳炒香，再加入少许生抽、蚝油、盐、糖调味，最后把鸡蛋倒入锅中，所有食材翻炒均匀即可。

秋天空气干燥易上火，可以多给孩子做一些有营养的汤水，多喝一些汤汤水水，能够很好地缓解秋燥，补水去火，对身体很有好处。

食材：鸡肉、香菇、茶树菇、姜、葱、枸杞、红枣、料酒、盐

1、 香菇和茶树菇用清水泡发，淘洗干净杂质备用。

2、 鸡肉切大块，在清水中焯烫一下，水中加入少许姜和料酒，去掉血沫和腥味。

3、 将鸡肉、茶树菇、香菇、姜片、香葱放入汤锅中，再加入足量清水，炖煮1个小时。

4、 把红枣和枸杞放入汤中，和鸡肉一起再炖煮20分钟，加入少许盐和葱花调味增香即可。

秋天吃猪肉不如多吃牛肉，和猪肉相较起来，牛肉中的蛋白质含量更高，脂肪含量更低，特别适合用来“贴秋膘”，就算嘴馋多吃几口也不怕长肉肉，烧牛肉时可以搭配土豆、芋头、山药、胡萝卜等食材，中和油腻，均衡营养。

食材：牛肉、胡萝卜、土豆、姜、料酒、黄豆酱、生抽、老抽、蚝油、盐、糖

1、 牛肉洗净切块，在清水中焯烫一下，水里加入料酒和生姜，去掉血沫和腥味。

2、 胡萝卜、土豆去皮洗净切滚刀块，生姜切片备用。

3、 锅中烧热油，煸香姜片，之后把牛肉倒入锅中，加入少许料酒翻炒出香味。

4、 锅中依次加入黄豆酱、生抽、老抽、蚝油、盐、糖调味上色，再加入适量开水，把牛肉炖煮一个小时。

5、 把准备好的胡萝卜和土豆倒入锅中，和牛肉一起炖煮20分钟，食材全部入味后大开火翻炒几下，把锅中汤汁收至浓郁即可。

秋天给孩子补营养，可以多吃以上这4道家常菜，食材应季，做法简单，高营养低热量，开胃又下饭，孩子超喜欢，生长黄金季给孩子补充足够的能量，帮助孩子健康成长，喜欢的话就学起来吧！

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